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Modèle filets, violon et coquiles, comprenant: quatorze fourchettes à dessert, dix-huit cuillères à dessert et douze couteaux à fruits avec lames en argent, gravés sur les fourchettes et les cuillères du monogramme 'PC', poinçons sur les tiges: charge, lettre-dates (C, E et F), maître-orfèvre et décharge; titre 1809-1819
Poids sans les couteaux: 1980 gr. (63.7 oz.)
Le monogramme est par tradition familiale celui de Pierre Clossman, ancêtre de Brigitte Stern née Noetzlin.
来源
Les fourchettes et les cuillères:
Collection Clossman, par descendance à
Marie Anne Clossman (1844-1880) et son époux Paul Philippe Oberkampf (1845-1923), par descendance à
Albert Oberkampf (1868-1925), par descendance à
Henriette Nelly Oberkampf (1907-1988) et son époux Jacques Noetzlin (1897-1972),
Puis par descendance.

Les couteaux:
Jaime Ortiz‑Patiño (1930-2013).
The Patino Collection; Christie's New York, 28 octobre 1986, lot 163.
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A LOUIS XV SILVER COMPOSITE DESSERT SERVICE, WITH MARKS OF NICOLAS COLLIER, PARIS, 1768-1769 (THIRTEEN FORKS AND TEN SPOONS), MARK OF EAN-PIERRE CHEZELLE, PARIS, 1766 (THE KNIVES) AND MARK OF JACQUES DEBESSE, LA ROCHELLE, 1772( FIVE SPOONS AND FOUR FORKS)
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